Mini Mixer V de Laborator
Pentru: Laboratoare R&D pentru scalare retete, scoli, centre universitare
Mini Mixerul V de Laborator Sam-Plus este versiunea de testare a mixerului V industrial, cu capacitate 5-20 litri, destinat laboratoarelor R&D, scolilor de specialitate si centrelor de dezvoltare retete. Permite scalarea reproducibila de la laborator la productie cand reteta migreaza pe V-mixerul de 200-1000 litri.
Pastreaza geometria si principiul de tumblare al modelului mare; rotatia 8-15 RPM asigura omogenitate completa in 5-12 minute pentru pulberi si granule. Capac transparent pentru monitorizare vizuala. Carcasa de protectie cu interlock - rotirea se opreste automat la deschidere.
Aplicatii tipice: laboratoare R&D care testeaza premixuri inainte de scalare, scoli de tehnologie alimentara, centre universitare cu specializare cofetarie, fabrici care valideaza ingrediente noi inainte de comanda industriala.
Cuva si toate suprafetele in contact din otel inoxidabil AISI 304, conform Regulamentul UE 1935/2004 si EN 1672-2. Conform Directiva Masini 2006/42/CE, EN ISO 12100 si EN ISO 13857 (distante de siguranta carcasa). LVD si EMC. Alimentare 220V monofazat.
Caracteristici Cheie
- Capacitate 5-20 litri (R&D / lab)
- Scalare reproducibila la V-mixerul industrial
- Capac transparent pentru monitorizare vizuala
- Carcasa cu interlock conform EN ISO 13857
