Pentru: Linii biscuiti glazurati, batoane wafer, tablete cu desen, bomboniere sezoniere
Unitate de Decorare Ciocolata
- Versiuni uniaxiale sau biaxiale
- Curatatoare reglabile in inaltime, pneumatice si electronice
- Latimea benzii si numarul de duze configurabile la cerere
Pentru: Tablete cu topping, batoane cu fulgi, biscuiti cu zahar perlat, praline cu nuca
Distribuitor de Granule si Topping
- Latimi de banda intre 400 mm si 1800 mm
- Constructie integral din otel inoxidabil
- Cantitate depusa reglabila fin (zona buncar + viteza banda)
Pentru: Marshmallow clasic, marshmallow cu umplutura, batoane cu strat marshmallow
Sistem de Pregatire Marshmallow
- Sistem pentru productia industriala de marshmallow
- Configuratie dimensionata pe reteta si volum
- Constructie pentru contact alimentar
Pentru: Batoane glazurate, biscuiti, praline asortate, snack-uri premium retail
Sistem de Invelire Ciocolata (Enrobare)
- Acoperire continua a produselor cu ciocolata
- Aplicabil pentru biscuiti, napolitane, batoane, praline
- Constructie din otel inoxidabil pentru contact alimentar
Pentru: Batoane cu strat caramel, napolitane umplute, biscuiti cu glazura caramel
Sistem de Invelire Caramel
- Aplicare caramel topit pe miez de napolitana, batoane, biscuiti
- Constructie din otel inoxidabil pentru contact alimentar
- Configuratie dimensionata pe reteta si volum
Pentru: Batoane si tablete cu reteta proprie, ateliere chocolatier, R&D retete
Sistem de Pregatire Ciocolata
- Componente integrate Sam-Plus: melanger, moara cu bile, rezervoare, pompe
- Configurabil pentru ciocolata neagra, lapte, alba, couverture
- Constructie din otel inoxidabil pentru contact alimentar
Pentru: Ateliere cofetarie 300-2000 kg/zi, extindere linie existenta, private label
Masina de Invelire Ciocolata
- Unitate superioara cu pozitionare orizontala sau verticala
- Invelire integrala, jumatate, sau doar pe baza si laturi
- Unitate inferioara cu manta de apa temperata
Pentru: Linii industriale de praline si batoane, tablete turnate, invelire continua
Tunel de Racire Ciocolata
- Aplicabil: biscuiti, gofret, sandwich, prajituri, halva, rahat, pishmaniye, lokum
- Izolatie termica excelenta (consum redus, fara condens)
- Ghidaje automate ale benzii PU (anti-deformare)
Pentru: Orice linie de invelire > 100 kg/h cu recirculare semnificativa de ciocolata
Benzi de Recirculare
- Recirculare granule de la distribuitor inapoi in distribuitor
- Suprafete de contact AISI 304 (specificat de producator)
- Banda transport conforma contact alimentar
Pentru: Tampon intre conching si invelire, depozitare intermediara, alimentare turnare
Rezervor de Stocare Ciocolata
- Capacitati intre 50 kg si 5000 kg
- Optiuni manta termica: rollbond sau cidar dublu
- Constructie integral din otel inoxidabil
Pentru: Linii de batoane cu strat caramel, napolitane glazurate, jeleuri si fudge
Tunel de Racire Caramel
- Racire pentru produse acoperite cu caramel
- Racire de la baza, design dedicat caramel
- Lungime si configuratie la cerere
Pentru: Fabrici de batoane cu caramel, producatori napolitane umplute, HoReCa premium
Linie Completa de Invelire Caramel
- Strat continuu de caramel pe biscuiti, prajituri, gofret, batoane
- Stabilitate termica cu abur (vs apa calda la ciocolata)
- Cantitate depusa uniforma, fara variatii de gramaj
Pentru: Fabrici de batoane si tablete, ateliere couverture, producatori cacao origine
Moara cu Bile pentru Ciocolata
- Capacitati: 5 kg, 200 kg, 250 kg, 500 kg, 1000 kg pe sarja
- Bile de inalta duritate, special concepute
- Design ingineresc pentru capacitate si eficienta
Pentru: Pre-conditionare materie prima in fabrici de ciocolata, ateliere unt cacao
Rezervor Topire Unt de Cacao si Grasimi
- Capacitati adaptate cererii productiei
- Incalzire prin circulatie de abur sau ulei termic
- Design pentru curatare usoara