Toate Produsele

Pentru: Linii biscuiti glazurati, batoane wafer, tablete cu desen, bomboniere sezoniere

Unitate de Decorare Ciocolata

• Versiuni uniaxiale sau biaxiale
• Curatatoare reglabile in inaltime, pneumatice si electronice
• Latimea benzii si numarul de duze configurabile la cerere

Detalii →

Pentru: Tablete cu topping, batoane cu fulgi, biscuiti cu zahar perlat, praline cu nuca

Distribuitor de Granule si Topping

• Latimi de banda intre 400 mm si 1800 mm
• Constructie integral din otel inoxidabil
• Cantitate depusa reglabila fin (zona buncar + viteza banda)

Detalii →

Pentru: Marshmallow clasic, marshmallow cu umplutura, batoane cu strat marshmallow

Sistem de Pregatire Marshmallow

• Sistem pentru productia industriala de marshmallow
• Configuratie dimensionata pe reteta si volum
• Constructie pentru contact alimentar

Detalii →

Pentru: Batoane glazurate, biscuiti, praline asortate, snack-uri premium retail

Sistem de Invelire Ciocolata (Enrobare)

• Acoperire continua a produselor cu ciocolata
• Aplicabil pentru biscuiti, napolitane, batoane, praline
• Constructie din otel inoxidabil pentru contact alimentar

Detalii →

Pentru: Batoane cu strat caramel, napolitane umplute, biscuiti cu glazura caramel

Sistem de Invelire Caramel

• Aplicare caramel topit pe miez de napolitana, batoane, biscuiti
• Constructie din otel inoxidabil pentru contact alimentar
• Configuratie dimensionata pe reteta si volum

Detalii →

Pentru: Batoane si tablete cu reteta proprie, ateliere chocolatier, R&D retete

Sistem de Pregatire Ciocolata

• Componente integrate Sam-Plus: melanger, moara cu bile, rezervoare, pompe
• Configurabil pentru ciocolata neagra, lapte, alba, couverture
• Constructie din otel inoxidabil pentru contact alimentar

Detalii →

Pentru: Ateliere cofetarie 300-2000 kg/zi, extindere linie existenta, private label

Masina de Invelire Ciocolata

• Unitate superioara cu pozitionare orizontala sau verticala
• Invelire integrala, jumatate, sau doar pe baza si laturi
• Unitate inferioara cu manta de apa temperata

Detalii →

Pentru: Linii industriale de praline si batoane, tablete turnate, invelire continua

Tunel de Racire Ciocolata

• Aplicabil: biscuiti, gofret, sandwich, prajituri, halva, rahat, pishmaniye, lokum
• Izolatie termica excelenta (consum redus, fara condens)
• Ghidaje automate ale benzii PU (anti-deformare)

Detalii →

Pentru: Orice linie de invelire > 100 kg/h cu recirculare semnificativa de ciocolata

Benzi de Recirculare

• Recirculare granule de la distribuitor inapoi in distribuitor
• Suprafete de contact AISI 304 (specificat de producator)
• Banda transport conforma contact alimentar

Detalii →

Pentru: Tampon intre conching si invelire, depozitare intermediara, alimentare turnare

Rezervor de Stocare Ciocolata

• Capacitati intre 50 kg si 5000 kg
• Optiuni manta termica: rollbond sau cidar dublu
• Constructie integral din otel inoxidabil

Detalii →

Pentru: Linii de batoane cu strat caramel, napolitane glazurate, jeleuri si fudge

Tunel de Racire Caramel

• Racire pentru produse acoperite cu caramel
• Racire de la baza, design dedicat caramel
• Lungime si configuratie la cerere

Detalii →

Pentru: Fabrici de batoane cu caramel, producatori napolitane umplute, HoReCa premium

Linie Completa de Invelire Caramel

• Strat continuu de caramel pe biscuiti, prajituri, gofret, batoane
• Stabilitate termica cu abur (vs apa calda la ciocolata)
• Cantitate depusa uniforma, fara variatii de gramaj

Detalii →

Pentru: Fabrici de batoane si tablete, ateliere couverture, producatori cacao origine

Moara cu Bile pentru Ciocolata

• Capacitati: 5 kg, 200 kg, 250 kg, 500 kg, 1000 kg pe sarja
• Bile de inalta duritate, special concepute
• Design ingineresc pentru capacitate si eficienta

Detalii →

Pentru: Pre-conditionare materie prima in fabrici de ciocolata, ateliere unt cacao

Rezervor Topire Unt de Cacao si Grasimi

• Capacitati adaptate cererii productiei
• Incalzire prin circulatie de abur sau ulei termic
• Design pentru curatare usoara

Detalii →

Pentru: Producatori wafer cu crema, fabrici de praline cu umplutura, baze inghetata

Mixer Orizontal cu Palete

• Aplicatii: amestec carne, crema, granule
• Folosit in bucatarii industriale (marinare carne, framantare chiftele)
• Capacitati 85, 130, 185 litri (sau dimensiuni la cerere)

Detalii →

Pentru: Brutarii medii, fabrici biscuiti cu sarje multiple, ateliere paste, baze biscuiti

Mixer pentru Aluat

• Framantare omogena faina + apa intr-o cuva rotativa
• Functioneaza si cu cantitati mici de faina
• Timpi de framantare reglabili, motor cu turatie reglabila

Detalii →

Pentru: Fabrici de ciocolata ce optimizeaza ciclul complet, ateliere R&D, linii cu rotatie

Mixer de Pre-Pregatire Ciocolata

• Pre-mixare la viteza mare a materiilor prime inainte de mixer principal
• Turbo mixer separat in partea superioara
• Celule de cantarire (loadcell) sub mixer

Detalii →

Pentru: Fabrici de gofret, producatori chewing-gum, ateliere fudge si caramele

Mixer Z (Sigma)

• Capacitate 100-500 kg pe sarja
• Variante cu un brat sau cu doua brate
• Cuva cu manta termica pentru control temperatura

Detalii →

Pentru: Premixuri cofetarie, mixare arome, blending granule colorate topping

Mixer V

• Tambur in forma de V cu rotatie continua
• Materialele se impart in doua canale si se recombina pe parcurs
• Capacitati intre 10 si 50 litri (sau la cerere)

Detalii →

Pentru: Fabrici premixuri continue, producatori pulberi instant, retete cu rotatie rapida

Mixer V - Varianta Industriala

• Pentru pulberi si granule uscate (alimentar, farma, furaje)
• Amestec omogen in timp scurt
• Capacitati intre 50 si 500 litri (standard sau la cerere)

Detalii →

Pentru: Ateliere chocolatier cu galerie / e-commerce, R&D in fabrici mari, scoli cofetarie

Mini Sistem de Invelire Ciocolata

• Latimi de banda 250, 300, 400, 500 mm
• Compatibil cu mini tunelul de racire, distribuitorul granule si decor Inobee
• Schimbari rapide intre ciocolata alba / lapte / neagra

Detalii →

Pentru: Ateliere paste proaspete, restaurante italiene cu pasta in cuptor, pensiuni

Masina pentru Paste Proaspete

• Capacitate buncar 7,5 litri
• Capacitate productie 2,5 kg / h
• Buncar si piese spalabile in masina de spalat vase

Detalii →

Pentru: Ateliere chocolatier cu couverture in blocuri, reintroducere productie recuperata

Razatoare pentru Ciocolata

• Pentru rasaturi de ciocolata pe prajituri si deserturi
• Macina blocuri de couverture / calup de 2,5 kg
• Doua lame pentru razuire rapida

Detalii →

Pentru: Ateliere de praline asortate, laboratoare R&D, productie limitata retail premium

Mini Masina de Umplere

• Buncar 20 litri, constructie otel inoxidabil
• Ecran tactil pentru operare usoara
• Capete interschimbabile: pistolet pe furtun, dublu robinet, dubla injectie

Detalii →

Pentru: Ateliere chocolatier cu invelire artizanala, R&D in fabrici mari, scoli

Mini Tunel de Racire Ciocolata Inobee

• Pentru utilizare cu mini sistemul de invelire Inobee
• Dimensiuni si capacitate adaptate la atelier
• Capac integral din otel inoxidabil

Detalii →

Pentru: Laboratoare R&D pentru scalare retete, scoli, centre universitare

Mini Mixer V de Laborator

• Tambur in forma de V cu rotatie continua
• Amesteca lichid-lichid, solid-lichid, solid-solid omogen
• Capacitati intre 10 si 50 litri (sau la cerere)

Detalii →

Pentru: Chocolatieri bean-to-bar, ateliere cu cacao origine, R&D profil aromatic

Melanger pentru Ciocolata

• Rafinare prin frecare cu pietre naturale
• Cuva basculabila 90° pentru descarcare
• Functionare continua pana la 72 ore neintrerupt

Detalii →

Pentru: Laboratoare R&D in fabrici mari, ateliere chocolatier cu cacao origine, scoli

Moara cu Bile de Laborator

• Cerere de brevet international depusa pentru acest model
• Nu necesita racire (diferenta fata de morile clasice)
• Nu necesita agitator

Detalii →

Pentru: Ateliere chocolatier cu praline si draje proprii, R&D, productie premium limitata

Mini Drajator (Pan Coater)

• Volum de lucru: 2 si 5 litri
• Pentru utilizare pe masa de lucru
• Aplicabil: alune, fistic, caju, migdale, bile ciocolata

Detalii →