Melanger pentru Ciocolata
Pentru: Chocolatieri bean-to-bar, ateliere cu cacao origine, R&D profil aromatic
Melangerul pentru Ciocolata Sam-Plus utilizeaza pietre naturale pentru rafinarea masei de cacao prin frecare blanda, fara a incalzi sau a altera structura produsului. Cuva rotativa se basculeaza la 90° la finalul ciclului pentru descarcare si curatare usoara.
Aplicabil pentru productia de ciocolata, crema de ciocolata, pasta de alune si de fistic, tahini. Recomandat pentru chocolatieri bean-to-bar, ateliere boutique cu cacao de origine si laboratoare R&D care doresc sa controleze profilul aromatic prin rafinare mecanica blanda.
Functionare silentioasa, footprint redus, capabil de operare continua pana la 72 ore neintrerupt. Viteza cuvei este reglabila pentru rafinarea optima a fiecarui tip de produs.
Pentru capacitati disponibile, fisa tehnica detaliata si configuratia recomandata, solicitati oferta prin formularul de contact. Marcaj CE conform Directiva Masini 2006/42/CE si Regulamentul UE 1935/2004.
Nu sunteti sigur ca acest model este potrivit pentru aplicatia dumneavoastra? Trimiteti tipul de produs (ciocolata neagra / lapte / alba, caramel, marshmallow), capacitatea dorita (kg/h sau kg/zi) si layout-ul halei - calificam aplicatia si propunem 1-3 modele Sam-Plus in 48-72 ore lucratoare.
Califica Aplicatia cu Sam-PlusCaracteristici Cheie
- Rafinare prin frecare cu pietre naturale
- Cuva basculabila 90° pentru descarcare
- Functionare continua pana la 72 ore neintrerupt
- Viteza cuvei reglabila pentru produse diferite
- Aplicabil: ciocolata, crema de ciocolata, pasta alune si fistic, tahini
- Functionare silentioasa, footprint compact
