Mixer Z (Sigma)
Pentru: Fabrici de gofret, producatori chewing-gum, ateliere fudge si caramele
Mixerul Z Sam-Plus (cunoscut si ca Sigma Mixer sau mixer cu brate Z) framanta aluaturi cu vascozitate ridicata. Aplicatii uzuale: aluat de biscuiti, crema de gofret, aluat de patiserie, aluat de covrigi.
Cuva are manta termica pentru a mentine produsul la temperatura dorita in timpul mixarii. Bratele Z sunt confectionate din otel inoxidabil; structura este rigida pentru a evita zonele moarte si pentru a asigura un amestec omogen rapid.
Disponibil cu un singur brat sau cu doua brate, in interval de capacitate 100-500 kg pe sarja. Viteza si timpul de mixare sunt reglabile in functie de reteta.
Marcaj CE conform Directiva Masini 2006/42/CE si Regulamentul UE 1935/2004. Solicitati fisa tehnica pentru detalii suplimentare.
Nu sunteti sigur ca acest model este potrivit pentru aplicatia dumneavoastra? Trimiteti tipul de produs (ciocolata neagra / lapte / alba, caramel, marshmallow), capacitatea dorita (kg/h sau kg/zi) si layout-ul halei - calificam aplicatia si propunem 1-3 modele Sam-Plus in 48-72 ore lucratoare.
Califica Aplicatia cu Sam-PlusCaracteristici Cheie
- Capacitate 100-500 kg pe sarja
- Variante cu un brat sau cu doua brate
- Cuva cu manta termica pentru control temperatura
- Brate din otel inoxidabil
- Aplicatii: aluat biscuiti, crema gofret, aluat patiserie, aluat covrigi
