Mini Drajator (Pan Coater)
Pentru: Ateliere chocolatier cu praline si draje proprii, R&D, productie premium limitata
Mini Drajatorul Sam-Plus (pan coater in terminologie internationala) este un drajator dezvoltat pentru ateliere mici si pentru laboratoarele R&D din intreprinderi mari. Conceput pentru utilizare pe masa de lucru, este silentios, fara vibratii si rigid in operare.
Functioneaza prin rotatia controlata a cuvei in forma de cupola, in care se introduc produse granulare - alune, fistic, caju, migdale, bile de ciocolata, alte miezuri. Stratul de ciocolata sau sirop se adauga treptat si se intareste; se aplica straturi succesive pentru a creste grosimea de invelire. Procesul se finalizeaza cu agenti de colorare si lustruire.
Optiuni de capacitate de lucru: 2 si 5 litri. Cuva are turatie variabila pentru a obtine calitatea dorita la diferite produse - factor critic pentru rezultatul final. Interiorul cuvei este finisat pentru cerinte de igiena si calitate.
Pentru fisa tehnica si configuratia recomandata pentru aplicatia dumneavoastra, solicitati oferta prin formularul de contact. Marcaj CE conform Directiva Masini 2006/42/CE si Regulamentul UE 1935/2004.
Nu sunteti sigur ca acest model este potrivit pentru aplicatia dumneavoastra? Trimiteti tipul de produs (ciocolata neagra / lapte / alba, caramel, marshmallow), capacitatea dorita (kg/h sau kg/zi) si layout-ul halei - calificam aplicatia si propunem 1-3 modele Sam-Plus in 48-72 ore lucratoare.
Califica Aplicatia cu Sam-PlusCaracteristici Cheie
- Volum de lucru: 2 si 5 litri
- Pentru utilizare pe masa de lucru
- Aplicabil: alune, fistic, caju, migdale, bile ciocolata
- Functionare silentioasa, fara vibratii
- Turatie variabila pentru produse diferite
- Interior finisat pentru igiena si calitate
