Moara cu Bile de Laborator
Pentru: Laboratoare R&D in fabrici mari, ateliere chocolatier cu cacao origine, scoli
Moara cu Bile de Laborator Sam-Plus este versiunea scalata pentru R&D a morii cu bile industriale (UP500/UP1000). Capacitate 5-25 kg / sarja, permite testarea retetelor cu cacao de origine, lapte specific sau dulciuri alternative inainte de comanda industriala.
Pastreaza geometria si principiul morii mari: agitator central in rezervor cu manta de apa, plin cu bile de otel inoxidabil de 3-8 mm care macina ciocolata prin frecare controlata. Ciclul tipic: 1-4 ore pentru fineta sub 25 microni. Reglajul vitezei agitatorului si al temperaturii pe manta este identic cu modelul industrial, garantand scalare reproducibila.
Aplicatii tipice: laboratoare R&D in fabrici mari, ateliere de chocolatier ce vor sa testeze noi origini de cacao, scoli de cofetarie specializate, centre universitare. Footprint compact, alimentare 220V monofazat.
Rezervor si bile din otel inoxidabil AISI 304, conform Regulamentul UE 1935/2004 si EN 1672-2. Conform Directiva Masini 2006/42/CE, EN ISO 12100, LVD si EMC. Carcasa cu interlock pe trapa superioara.
Caracteristici Cheie
- Capacitate 5-25 kg / sarja (R&D / lab)
- Scalare reproducibila la UP500 / UP1000 industriale
- Fineta sub 25 microni in 1-4 ore
- Manta apa, agitator cu viteza variabila
