Linie Completa de Invelire Caramel

Linia Completa de Invelire Caramel Sam-Plus integreaza intr-un singur sistem intreaga secventa de la incalzirea caramelului la stocarea finala: rezervor tampon incalzit, pompa de transfer cu manta, masina de invelire cu cortina si baie de imersie, distribuitorul de topping, tunelul de racire si banda de transfer spre ambalare.

Diferenta fata de masinile single este integrarea PLC-PLC: o singura interfata HMI controleaza temperaturile pe toate stadiile, viteza benzii, dozarea topping-ului si profilul tunelului. Retetele se schimba in cateva minute prin selectarea profilului salvat pentru un SKU specific. Capacitate 200-1200 kg/h.

Aplicatii tipice: fabrici de batoane cu strat de caramel, producatori de napolitane umplute, linii premium de patiserie HoReCa. Recomandat pentru volumes > 500 kg/zi de produs glazurat cu caramel.

Toate suprafetele de contact din otel inoxidabil AISI 304/316, conform Regulamentul UE 1935/2004, EN 1672-2 si EN ISO 14159. Linia respecta Directiva Masini 2006/42/CE, LVD si EMC. CIP-ready in zonele cheie. Integrabil cu linia de invelire ciocolata pentru produse cu invelis dublu si cu distribuitorul de granule pentru topping.